Фосфорът присъства във всяка една клетка в човешкото тяло и е нужен за клетъчното делене.

Нужен е за строежа на костите и зъбите в комбинация с калция. Важен за нормалното функциониране на мозъка, сърдечната дейност, бъбреците и за предаването на нервните импулси.

Витамин D и калция са от съществено значение за правилната функция на фосфорa. 

Съотношението на калция и фосфора трябва да е 2:1, за да функционират оптимално (2-калций, 1-фосфор). Дефицит или излишък на един от двата елемента води до прекомерното изразходване или натрупване на другия. Например, когато количеството на приемания фосфор е високо, нивото на калций спада.

Винаги трябва да има равновесие между магнезия, калция и фосфора.



Установената препоръчителна дневна доза за фосфора е 800 мг. - 1,200 мг. 

Полезни ефекти

- участва в строежа на костите

- необходим за функцията на мозъка

- подпомага растежа и възстановяването на тялото

- осигурява енергия чрез участието в метаболизма на мазните и въглехидратите

- намаля болките при артрит

- осигурява здрави зъби и венци

Заболявания при недостиг

Много рядко се наблюдава недостиг на фосфор. Проявява се със симптоми на уморяемост, болки в мускулите, неправилно дишане, тревожност, скованост, треперене, слабост.

Заболяванията се проявяват в рахит, пиорея.

Най-добри натурални източници

Съдържа се в повечето храни.

Риба, месо домашни птици, яйца, ядки, семени, зърнени култури.

Като хранителна добавка

Тъй като този менерал присъства в почти всички храни, дефицит на фосфор се среща изключително рядко и е възможен при вегетарианци, изключващи и млечните продукти.

Токсичност и симптоми на предозиране

Не е токсичен

Врагове

Прекалено много желязо, алуминий.

Още нещо...

Ако някой приема много повече фосфор с храната, отколкото е необходимо, балансът между калций и фосфор се нарушава и се получава калциев дефицит. И тъй като фософора присъства в почти всяка натурална храна, това се получава често на практика.

Витамин D засилва действието на фосфора.

Консумацията на бяла захар нарушава калциево-фосфорния баланс.

Бодибилдърите обикновено имат завишен прием на фосфор, защото както вече беше отбелязано, той се намира в почти всички храни, особено в тези с по-голямо съдържание на протеини. Нивото на усвояемост при фосфора е 70% (докато при калция е едва 25%) и тежките тренировки "изсмукват" калциевите резерви повече от тези, на който и да било друг минерал.


Honeypedia е все още нов сайт, но се обновява постоянно. Не пропускайте новите публикации! :)

Публикации