Когато мислите за фолиевата киселина, мислете за делене и възпроизводство.

Водноразтворим. Също се причислява към витамините от групата В. Известен е още като витамин Bc, B9 и витамин М.

Измерва се в микрограми (mcg.).

Препоръчителната дневна доза за възрастни е 180 – 200 мкг. Количеството за бременни жени е 2 пъти повече, а за кърмачки 280 мкг. през първите 6 месеца и 260 през останалите.

От съществена важност за клетъчното делене и производството на червени кръвни клетки. Подпомага и правилното функциониране на белите кръвни клетки. Нужна е за метаболизма на белтъците.

Фолиевата киселина е много важна за производството на нуклеинови киселини РНК и ДНК. Взема участие в процесите на делене на клетката.

Полезни ефекти

- намаля нивата на хомоцистеина и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Хомоцистеинът е аминокиселина, която се образува от разпадането на друга аминокиселина - метионин. Високите нива на хомоцистеин повишават риска от атеросклероза. Нормално хомоцистеина се преобразува в други, невредящи на организма аминокиселини. Поради тази причина е нужно наличието на достатъчно количество фолиева киселина и витамините В6 и В12. Нивото на хомоцистеина в кръвта е обратнопропорционално на нивата на тези три витамина от групата В, т.е колкото по-малко са те, толкова по-голямо е количеството хомоцистеин.


- предпазва плода от дефекти при бременни

- подобрява млекообразуването при кърмачките

- защитно средство срещу чревни паразитизи и хранителни натравяния

- подобрява вида на кожата

- действа болкоуспокояващо

- предпазва от анемия

- подобрява апетита

- забавя побеляването на косата, ако се използва заедно със пантотенова киселина и PABA

- ефективна при лечение на дисплазия на маточната шийка


Заболявания при недостиг

Поради широкото си разпространение в храните, трудно може да се говори за дефицит на витамин В9. И все пак, дефицита на фолиева киселина води до анемия, ранно побеляване на косата, нарушен растеж, родилни дефекти в поколението на страдащата от недостиг майка. 

Симптоми могат да бъдат зачервеният и възпален език, апатия, нарушение в храносмилането, уморяемост, задъхване при физически усилия, безсъние, проблеми с паметта.

Дефицит на фолиева киселина може да бъде предизвикан от прекомерната консумация на сготвени зеленчуци за сметка на пресните такива.

Най-добри натурални източници

Зеленчуци с големи зелени листа, моркови, черен дроб, яйца, кайсии, тиква, авокадо, фасул, ръж, ечемик, бирена мая, сирене, леща, гъби, портокали, пилешко месо, свинско месо, риба тон, пшенични зародиши, пълнозърнести храни, хляб, магданоз.

Като хранителна добавка

Насочвайте се към продукти, които освен фолиева киселина, съдържат и витамин В12.

Токсичност и симптоми на предозиране

Не са известни токсични ефекти. При предозиране при някои хора се появяват алергични реакции по кожата.

Врагове

Вода, слънчева светлина, естроген, термична обработка на храните (особено варене).

Още нещо...

Препоръчително е алкохолиците да увеличат приема си на фолиева киселина.

Високия прием на витамин С ускорява отделянето на фолиевата киселина от организма, така че всеки, който приема повече от 2 гр. витамин С на ден, трябва да увеличи и приема на фолиева киселина.

Високите дози фолиева киселина може да попречат на действието на някои противоракови медикаменти.

Хората поразени от грип или настинка имат нужда от обилни дози фолиева киселина. Когато филевата киселина е дефицитна, дефицитни са и антителата.

Този витамин може да понижи риска от появяване на увреждания на мозъка на бебето (anencephaly) или на гръбнака му (spina bifida), ако жените имат достатъчно фолиева киселина в тялото си преди да забременеят.

За бодибилдърите витамин В9 е важен със свойствата си да "превозва" желязо-съдържащи протеини из организма като спомага за формирането на червени кръвни клетки. Освен това процесът на клетъчното делене в резултат на производството на ДНК и РНК е също негова заслуга.

Важно за бременността.

Фолиевата киселина е от изключителна важност при бременни жени или такива, които планират бременност. Този витамин може да понижи риска от увреждания на плода, ако жените имат достатъчно фолиева киселина в тялото си преди да забременеят. При бременните жени е необходимо приемането на два пъти повече витамин В9, отколкото при другите. Недостигът на фолиева киселина се свързва най-често с дефекти на невралната тръба (увреждания на мозъка – anencephaly или гръбнака – spina bifida) на бебето.

Тези увреждания се появяват още в първите четири седмици на бременността, често преди жената да е разбрала, че е бременна.

Други аномалии, които могат да настъпят при бременността са: преждевременно раждане, мъртво раждане, спонтанен аборт, отлепване на плацентата, недоносено дете, прееклампсия, хидроцефалия, заешка устна, вълча уста, синдром на Даун, умствено изоставане, сърдечни дефекти. Това заболяване понастоящем е причината за 10 % от вродените увреждания, но все още голяма част от жените не са запознати с нуждата от фолиева киселина за бъдещите майки. 


Honeypedia е все още нов сайт, но се обновява постоянно. Не пропускайте новите публикации! :)

Публикации